Dolcetto d'Alba

 

€ 10.40

Dolcetto d'Alba DOC

Bruna Grimaldi

Naam + appellatie

Dolcetto d'Alba, DOC

Producent

Bruna Grimaldi

Druivensoort

100 % Dolcetto d'Alba

Jaartal

2015

Omschrijving

(kleur, geur, smaak en afdronk)

Robijnrood met paarse reflecties.

Schitterende, rechtlijnig bouquet vol met bessenaroma’s (blauwe bessen, kersen) en dat in combinatie met bloemige accenten van viooltjes.

De afdronk is soepel, rond en heel evenwichtig waarbij matige aciditeit aanwezig is.

Vinificatieproces

6-8 maanden roestvrij stalen tanks, daarna 3 maanden op fles gerust.

Foodpairing

Pasta, barbecue, pizza, gegrild vlees, salami, risotto, ...

Serveertemperatuur

18° C

Alcoholpercentage

12 - 13 %

Bewaarpotentieel

2 - 3 jaar.

Afsluiting

Natuurlijke kurk

POSTO DiVINO, Italy - Belgium

Copyright @ POSTO DiVINO

All rights reserved.